Yhdistelmäuunit RETIGO ORANGE VISION

 

  1. O 623 (i)
  2. O 611 (i, b, ig)
  3. O 1011 (i, b, ig)
  4. O 2011 (i, b, ig)
  5. O 1221 (i, b)
  6. O 2021 (i, b)

Retigo Orange Vision yhdistelmäuunit on suunniteltu tarjoamaan monipuolisia käyttöominaisuuksia vaativammillekin käyttäjille. Käytännöllisesti muotoiltu uuni on varustettu selkeällä ja helppokäyttöisellä käyttöpaneelilla, jonka avulla on helppo säätää sekä uunin perus- sekä erikoistoiminnot. Kaikki perusmallit on varusteltu automaattisella puhdistusohjelmalla, höyryventtiilillä ja pettämättömällä lämpöastemittarilla.

Retigo Orange Vision uuni mahdollistaa edistyneellä höyryjärjestelmällä loistavat tulokset; valmista kauniin värinen ja rapeapintainen ruoka vähemmällä stressillä. Uuni mahdollistaa miellyttävän valmistuskokemuksen ilman riskejä tai loukkaantumisia. Uunin ovi on helppokäyttöinen ja työskentely uunilla hygieenistä. Kaikki tarvittava löytyy uunin kosketuspaneelista, jonka ansiosta valmistus tapahtuu aina ajallaan. Sähkön- ja vedenkulutuksen säätelyn, ekologisen puhdistusohjelman sekä keittiön lattiatilaa säästävän muotoilun ansiosta uuni on erittäin energiaystävällinen. Retigo Orange Vision yhdistelmäuunissa voi valmistaa kaikenlaisia ateriakokonaisuuksia aamiaisista lounaisiin ja illallisiin. 98% uunin valmistukseen käytetyistä materiaaleista on täysin kierrätyskelpoisia.

Toiminnot

  • Kuuma ilma 30 – 300 °C
  • Yhdistelmä 30 – 300 °C
  • Höyrytys 30 – 130 °C
  • Bio höyrytys 30 – 98 °C
  • Yönyli valmistus – Säästää aikaa ja rahaa.
  • Edistynyt höyrytysjärjestelmä – Kaksivaiheinen veden esikuumennus sisäänrakennetulla lämmönvaihtajalla, mahdollistaa täydellisen höyrytyksen.
  • Ristikkäiset telineet – Turvallisempi ja mukavampi GN-astioiden käsittely.
  • Automaattinen esilämmitys/-jäähdytys – Minimoi lämpötilan putoamisen. Aloita ruoan valmistus halutulla lämpötilalla.

Kosketuspaneeli

  • Kosketuspaneeli – Paneeli toimii kaikissa olosuhteissa nopeasti.
  • Automaattinen käynnistys – Mahdollistaa myöhäisemmän valmistusajan aloituksen asentamisen.
  • Jatkuva valmistusaika -mahdollisuus – Säästää aikaa kiireisten toimintojen aikana

Yhteys koneeseen

  • USB liitäntä – Siirtää helposti tarpeellista tietoa uuniin ja uunista.
  • VisionCombi järjestelmä – Ohjelmien ja kuvakkeiden hallinta tietokoneella sekä HACCP tiedostojen selailu.

Muut varusteet

  • Aktiivinen puhdistus – Matalakustanteinen puhdistusohjelma säästää aikaa.  
  • Kolminkertainen lasitus – Säästää energiaa ja ehkäisee palovammat. (mallissa 623 vain kaksinkertainen lasitus)
  • Automaattinen kääntötuuletin - Erinomainen tasaisuus, joka tuottaa ruokiin laadukkaan ja tasaisen värin ja tekstuurin.
  • Suuri ovikahva – Mukava ja turvallinen käsitellä sekä hopeaioni materiaalin ansioista hygieeninen.
  • AISI 304 ruostumaton teräs – Poikkeuksellisen laadukas erityinen pinnoite takaa pidemmän käyttöiän.
  • Hygieeninen uunikammio pyöreillä sisäkulmilla – Helppo huoltaa ja ylläpitää.
  • Tippa-astia oven alla – Kosteutta ei pääse lattialle.
  • Kaksi vedenottoaukkoa – Säästää vedenpuhdistusyksikön kapasiteettia.
  • WSS (Veden säästöjärjestelmä) – Erityinen tyhjennysjärjestelmä ja sisäänrakennettu lämmön siirtäjä säästävät vesikustannuksia.
  • Sisäänajettavat johdinvaunut. 

Käyttölokit

  • HACCP raportit – Valmistusvaiheiden helppo analyysi.
  • Kattavat valmistusraportit.

 Palvelu

  • BCS (Boilerin käyttöjärjestelmä) – Käytä sisäistä höyryjärjestelmää. (vain boilerilla varustetut mallit)
  • SDS (Palveluraportti järjestelmä) – Helppo tapa tarkistaa häiriöt.

Malli

Orange Vision

Ulkomitat (l x s x k)
(syvyys ilman kahvaa)

Paino

Täyttökapasiteetti

johdeväli 65 mm*)

Täyttökapasiteetti

johdeväli 85 mm*)

Teho

Liitäntä

Hinta alv 0%

O 623 i 683 x 586 x 575 mm 62 kg 6 x GN2/3 5 kW / 16 A 400 V 3 N 4.980 €

O 611 b

933 x 821 x 786 mm 122 kg 7 x GN 1/1 5 + 1 GN 1/1 10,9 kW / 16 A 400 V 3 N 6.590 €
O 1011 b 933 x 818 x 1080 mm 144 kg 11 x GN 1/1 8 + 1 GN 1/1 18,6 kW / 32 A 400 V 3 N 8.880 €
O 2011 b 948 x 827 x 1824 mm 245 kg 20 x GN 1/1 9 + 1 GN 2/1 37,1 kW / 63 A 400 V 3 N 15.980 €
O 1221 b 1111 x 961 x 1343 mm 210 kg 12 x GN 2/1 15 + 1 GN 1/1 37,1 kW / 63 A 400 V 3 N 14.080 €
O 2021 b 1150 x 952 x 1841 mm 336 kg 20 x GN 2/1 15 + 1 GN 2/1 59,4 kW  / 100 A 400 V 3 N 22.130 €

*) 85 mm:n johdevälillä lisäksi 1 lisäjohde <85 mm

Lisävarusteet Retigo Orange Vision:

  • Mallit 623/611/1011: jalusta: 830 € (alv 0%)
  • Mallit 623/611/1011: vasenkätinen ovi: 600 € (alv 0 %)
  • Oven turva-avaus: 40 € (alv 0 %)
  • Paistolämpömittari: 300 € (alv 0 %)
  • Käsisuihku, sis. uunin hintaan: 300 (alv 0 %)
  • Moottorijarru ja 7 nopeutta: 700 € (alv 0 %)
  • 99 ohjelmaa/9 vaihetta: 650 € (alv 0 %)
  • Lisätäyttövaunut
    • Malli 1221: 1.400 € (alv 0 %)
    • Malli 2011: 1.500 € (alv 0 %)
    • Malli 2021: 1.800 € (alv 0 %)
  • Banquet täyttövaunut
    • Malli 1011 (johdeväli 65 mm), 29 lautasella: 820 € (alv 0 %)
    • Malli 1221 (johdeväli 65 mm), 70 lautasella: 1.430 € (alv 0 %)
    • Malli 2011 (johdeväli 65 mm), 59 lautasella: 1.330 € (alv 0 %)
    • Malli 2021 (johdeväli 65 mm), 118 lautasella: 1.840 € (alv 0 %)
Mittakuvat Retigo Orange Vision 
              

Tuotehaku

Tarvitsetko laadukkaita ammattikeittiölaitteita, -tarvikkeita tai -kalusteita?

Tilaa esite tai hinnasto, pyydä tarjous tai kysy lisää tuotteistamme täyttämällä alla oleva lomake. Otamme sinuun yhteyttä mahdollisimman pian!

* Kirjoita koodi alle:  

Olemme SoMessa:

  • Facebook